Detalhe da pesquisa
1.
Bolo light, diet e com alto teor de fibras: elaboração do produto utilizando polidextrose e inulina / Preparing a light, diet and high fiber contents-containing cake formulation adding polydextrose and inulin
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(3): 268-275, set. 2011. graf, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-8491